IL GUSTO E' RELAZIONE E CONSAPEVOLEZZA

lunedì 4 gennaio 2021

NATALE 2020 : DIEMANI 2013 E FERRANDES 2009

È proprio vero che i vini vanno bevuti nel momento giusto, in modo che possano corrisponderci.
Durante questo particolare Natale, trascorso comunque con gli affetti più cari, si ha bisogno di certezze, rassicurazioni, tradizione, atmosfera calda ed avvolgente, di una coccola in più. Il cibo casalingo dei tortellini in brodo, della gallina ripiena fumante, del gallo arrosto del nostro pollaio ed i vini che abbiamo scelto, hanno risposto in pieno a questa esigenza, l'uno con un bel abbraccio caldo da maglione natalizio e l'altro con una garbata dolcezza da panettone liquido. Ci siamo ritemprati.


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