Due giorni possono essere tanti o pochi, dipende dalle situazioni e dallo stato d'animo.
Per questo Syrah Cotes du Rhône 2016 del Domaine Jamet, due giorni dall'apertura hanno fatto tutta la differenza del mondo.
Teso, fresco, minerale, senza rinunciare al frutto rosso e di bosco, arancia rossa, olive nere, con incursioni speziate quasi balsamiche. Scorre in bocca con una piacevolezza che richiama un nuovo sorso e poi un altro. L' "arroganza" del varietale al servizio di una beva "compulsiva". Pam, finito.
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