CORSO BASE DI APPROCCIO AL VINO

Mandello del Lario (LC)

Corso di approccio al vino

Affascinante percorso nel mondo del vino, dalla cultura del gusto, attraverso le fasi della vendemmia e della vinificazione, fino al perfezionamento delle tecniche di degustazione. Il programma si articola in 4 appuntamenti:

Mercoledi   2 Aprile 2014 ore 20:00 Cultura del gusto e tecniche classiche di degustazione 2 vini in degustazione Mercoledi 9 Aprile 2014 ore 20:00 Dal terreno, l’uva e la vendemmia. 2 vini in degustazione Mercoledi 23 Aprile 2014 ore 20:00 Tecniche di vinificazione e difetti del vino 2 vini in degustazione Mercoledi 30 Aprile 2014 ore 20:00 Perfezionamento delle tecniche di degustazione 5 vini in degustazione

Costo del corso a persona : 100 euro

Al termine del corso verrà organizzata una cena Per iscrizioni o info: Cell: 3357758607

Vino al vino - Mario Soladati

"Nun ce stanno cchiú e' vini, so rimaste sulo e' nomme!"

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"Il vino è come la poesia, che si gusta meglio, e che si capisce davvero, soltanto quando si studia la vita, le altre opere, il carattere del poeta, quando si entra in confidenza con l'ambiente dove è nato, con la sua educazione, con il suo mondo."

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"Ma proprio quì è il fascino del vino: nella sua vitalità irrazionale e sempre mutevole, non troppo diversa da quella di un organismo umano"