ASSAGGIARE IL VINO ... VISTA,OLFATTO,GUSTO, TATTO ...

VISTA
L'aspetto di un vino cambia sempre ed è sempre diverso. Dipende dal momento in cui con lo sguardo ritrovi te se stesso.

OLFATTO

L'odore è impronta, approccio, che lascia spazio al puro senso di riconoscimento.

GUSTO
Il gusto è il compiersi dell'incontro, relazione intima, lo svolgersi dell'esperienza.

TATTO
Lasciare spazio per farsi con-muovere è l'unica esperienza tattile possibile.

 (Personale riflessione dall'esperienza epistenologica di Nicola Nicola Perullo)

#IlSoleNelVino #epistenologia