Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2008 di Amiot Servelle.
Ogni tanto è bello fare spazio per godere di una delicata carezza che non dimenticherai facilmente.
Uno Pinot Nero di estrema delicatezza e finezza. Si presenta con un rosso rubino delicato con tenui riflessi purpurei. Si alternano, con estrema corrispondenza olfattiva e tattile, susine, fruttini rossi tipo ribes, lamponi, fragoline di bosco, una trama floreale di rosa e viola ed una speziatura balsamica. L'ingresso al palato paga un pò l'annata e si rivela debole sopravanzato da una buona acidità verde. Ma subito recupera con una succulente lunghezza finale ed un tenue ricordo tannico che si concretizza con un tocco di grafite.
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