IL SOLE NEL VINO: CORSO DI SECONDO LIVELLO

E' iniziato il corso di secondo livello.
Per dirla alla Perullo, il GUSTO è RELAZIONE. Una relazione è fatta di CURIOSITA', SOSPENSIONE DEL GIUDIZIO, CONOSCENZA, RICONOSCIMENTO, CONSAPEVOLEZZA, CAMBIAMENTO.
Queste sono le fasi che Il sole nel vino - Wine&Foodie blog propone a chi si approccia al vino.